Основатель «Клуба Создателей Капитала»
В дополнение к предыдущим ответам совет от практика.
Рекомендую смотреть выручку (менее или более 40 миллионов) ресторана-компании (официальное название, а лучше ИНН, можно увидеть на чеке, который уже практически все выдают, если только это не ИП, в 1 каску пекущий пирожки. Но и с 1 июля следующего года чеки должны выдавать уже практически все) по ссылке: https://sbis.ru/contragents?p=companies.
Генеральный директор Правокард
Если ресторан подключён к услуге торгового эквайринга (оплата при использовании пластиковых карт), то он может отказать в приёме безналичного расчёта только в случае неисправности терминала или отсутствия доступа к интернету.
Согласно действующему законодательству, платежи на территории РФ осуществляются путем наличных и безналичных расчётов (ст. 140 ГК РФ). Согласно статье 16.1 Закона о защите прав потребителей, ресторан обязан обеспечить возможность оплаты товаров (работ, услуг) путём использования национальных платёжных инструментов (НПИ), а также наличных расчётов по выбору потребителя.
Сегодня национальным платёжным инструментом является, например, карта «МИР». Если у юридического лица (куда входит ресторан) выручка за предшествующий календарный год свыше 40 миллионов ₽, то оно обязано принимать карту «МИР». Если выручка у одного торгового объекта менее 5 миллионов ₽, то ресторан не обязан принимать безналичную оплату.
Нарушение вышеуказанных норм влечёт наложение административного штрафа на юридических лиц — от 30 тысяч до 50 тысяч ₽ (ст. 14.8 КоАП). В случае обнаружения таких нарушений рекомендуем сообщить в Роспотребнадзор.
Ответ эксперта
Автор одноимённого телеграм-канала
Ресторан оказывает посетителям услуги общественного питания, поэтому на него распространяется закон «О защите прав потребителей». С точки зрения этого закона ресторан считается исполнителем.
В статье 16.1 ЗоЗПП сказано, что продавцы и исполнители обязаны обеспечивать возможность оплаты товаров (работ, услуг) путём использования национальных платёжных инструментов и наличных расчётов (по выбору потребителя). Национальными платёжными инструментами являются карты российской платёжной системы МИР.
Однако эта обязанность распространяется не на все организации, а только на те, у кого за прошлый календарный год выручка от реализации товаров и услуг превысила 40 миллионов ₽. Также компании не обязаны обеспечивать приём карт МИР, если в месте нахождения заведения не оказываются услуги доступа к интернету или подвижной радиотелефонной связи.
Так что в ряде случаев приём оплаты в ресторане только наличными может быть вполне законен. Всё зависит от объёмов выручки ресторана и места его работы. Конечно, все рестораны заинтересованы в том, чтобы принимать оплату от посетителей различными способами. Поэтому большинство заведений всё же старается организовать для своих клиентов приём оплаты по картам.