Симон Дестьё родился 3 сентября 1991 года в городе Белле, Франция. С раннего возраста он проявлял интерес к зимним видам спорта, особенно к биатлону, который сочетает в себе лыжные гонки и стрельбу. В подростковом возрасте Дестьё начал серьёзно заниматься биатлоном и вскоре присоединился к местному клубу, где его талант быстро заметили тренеры.
Симон Дестьё начал свою профессиональную карьеру в Кубке мира по биатлону в 2012 году. Первый значительный успех пришёл к нему на чемпионате мира среди юниоров, где он завоевал несколько медалей, демонстрируя как отличные навыки в лыжной гонке, так и меткую стрельбу. Постепенно он стал постоянным участником французской сборной по биатлону.
На протяжении своей карьеры Симон Дестьё неоднократно поднимался на пьедестал почёта на различных этапах Кубка мира и чемпионатах мира. Его достижения включают:
Симон Дестьё известен своим стабильным и уверенным стилем как в лыжной гонке, так и в стрельбе. Его сильной стороной является точность на стрельбище, что позволяет ему сохранять конкурентоспособность даже в условиях жесткой конкуренции. Кроме того, Дестьё отличается выносливостью и умением распределять силы на дистанции, что является ключевым фактором в биатлоне.
Симон Дестьё ведёт активный образ жизни и вне спортивных арен. Он часто делится моментами из своей жизни в социальных сетях, где у него множество поклонников. Дестьё также активно участвует в благотворительных мероприятиях и поддерживает молодых спортсменов, вдохновляя новое поколение биатлонистов своим примером.
Симон Дестьё является выдающимся представителем французского биатлона. Его достижения на международной арене, профессионализм и преданность своему делу сделали его одним из самых уважаемых спортсменов в этом виде спорта. Дестьё продолжает тренироваться и выступать на высоком уровне, стремясь к новым победам и достижениям. Его карьера является вдохновляющим примером для многих молодых спортсменов, мечтающих о больших успехах в биатлоне.