Караоке-бары стали в последние несколько лет одним из самых популярных заведений общепита и досуга в России. Причина их востребованности объясняется сбалансированным сочетанием сразу нескольких видов отдыха. Начиная с употребления вкусных блюд и алкоголя, а заканчивая возможностью весело провести время посредством пения под минусовую фонограмму. Логичным следствием большого интереса со стороны потенциальных клиентов стал рост количества караоке-баров. Что подтверждает очевидную перспективность бизнеса. Рассмотрим более внимательно, как открыть караоке-бар с нуля, какие инвестиции потребуются для этого и как быстро они окупятся.
Классификация караоке-баров ведется по двум основным признакам. В качестве одного используется формат заведения – японский или американский. Первый предусматривает разделение пространства на отдельные кабинки, посетителям каждой из которых предоставляется возможность исполнить любимую композицию. Такой формат караоке-бара более конфиденциален, так как исключает чрезмерную публичность.
Второй вариант предполагает общий зал или несколько залов, в каждом из которых расположено несколько столиков. Также присутствует сцена, которую хорошо видно из любой точки зала, то есть любому посетителю. Гости мероприятия выходят на сцену поодиночке или группами, после чего занимаются исполнением песен. Именно такой вариант считается наиболее популярным в России, хотя и японский постепенно становится все более востребованным. Отдельно стоит отметить возможность комбинирования обоих форматов. Что дает на выходе универсальный вариант развлечения с максимально широкой целевой аудиторией.
Второй признак для классификации караоке-баров касается формата воспроизведение звука и текста музыкальной композиции. В этом случае речь идет о трех вариантах:
Другие параметры для классификации караоке-баров аналогичны обычным заведениям общепита. Речь идет о количестве мест, площади зала и т.д.
Караоке справедливо считается одним из самых популярных развлечений в России. Важным преимуществом этого вида досуга становится универсальность с точки зрения возраста целевой аудитории. Результатом становится интерес как со стороны молодежи, так и взрослых людей. Существенным дополнением выступает возможность совместить приятное (караоке) с полезным (вкусная еда). Бонусом является употребление алкогольных напитков, которые присутствуют в барах такого формата практически всегда.
Принимая решение открыть караоке-бар с нуля, необходимо четко понимать минимальный уровень необходимых инвестиций. По самым скромным расчетам потребуется достаточно внушительная сумма от 1 млн. рублей (для регионов) и от 3-5 млн. рублей (для мегаполисов). Причем речь идет о заведении сравнительно небольшой площади – около 70-100 кв. м.
Указанная цифра складывается из нескольких составляющих, к числу которых относятся:
Суммирование перечисленных статей затрат дает цифру около 1 млн. рублей. В нее не входят текущие расходы, которые потребует ведение бизнеса после запуска.
Специфика работы караоке-бара близка к обычным заведениям общепита и развлекательным клубам. Одним из важных достоинств бизнеса становится высокая маржа на большинство услуг, включая кухню и напитки. Что вовсе не означает возможности заработать легкие деньги, так как итоговая рентабельность обычно не так высока, какой кажется со стороны. В том числе – из-за серьезных текущих расходов на коммунальные услуги, зарплату персонала, аренду помещений и т.д.
Поэтому срок окупаемости вложений обычно составляет не менее 1-2 лет. Нередко приходится возвращать деньги еще дольше, что несколько компенсируется получением стабильно прибыльного бизнеса, удачно совмещающего престижность и перспективность.
Сегодня любой российский город с населением от 300-400 тыс. рублей имеет один или несколько караоке-баров. Причем большая их часть в вечернее время практически всегда заполнены. За редкими исключениями, которые приходятся на первые дни недели. Что позволяет сделать вывод о неудовлетворенности спроса на услуги караоке в сочетании с общепитом в настоящее время.
При оценке текущего состояния рынка караоке-баров очень важно анализировать потенциальную целевую аудиторию. Количество возможных клиентов в значительной степени зависит не столько от числа работающих заведений аналогичного формата, сколько от платежеспособности жителей региона. Последний параметр определяется с учетом деловой активности в конкретном городе или субъекте РФ, уровня развития экономики и других подобных факторов. Которые необходимо внимательно рассматривать при разработке бизнес-плана на реализацию проекта.
Важным плюсом караоке-бара становится универсальность, которая выражается в разнообразии предоставляемых услуг. Оборотной стороной преимущества выступает необходимость получать различные разрешительные документы и даже лицензию (на торговлю алкоголем). В результате процедура открытия караоке-бара несколько сложнее, чем обычно. Хотя называть ее труднореализуемой также не стоит. При грамотном подходе к решению вопроса вполне реально запустить бизнес за 1 2 месяца. Чтобы сделать это, имеет смысл воспользоваться приведенной далее пошаговой инструкцией.
Начальным этапом подготовки к открытию караоке-бара выступает разработка бизнес-плана. Документ помогает лучше понять специфику бизнеса, его перспективы и потенциальные риски. Нередко грамотное составление плана позволяет остановить реализацию бизнес-идеи на ранних стадиях. По разным причинам: из-за отсутствия достаточной целевой аудитории, низкой платежеспособности клиентов или активности конкурентов. Часто наблюдается и прямо противоположная картина, когда правильно разработанный бизнес-план приводит к увеличению суммы инвестиций, причем деньги быстро находятся, а вложения оперативно окупаются после запуска проекта. Поэтому необходимо отнестись к этапу планирования очень серьезно и ответственно.
Стандартное содержание бизнес-плана предусматривает наличие следующих разделов:
Важной особенность правильного подхода к составлению бизнес-плана выступают постоянные доработки документа. Желательно производить их вплоть до запуска караоке-бара, что позволит дать более точные прогнозы и поставить реальные цели для достижения создаваемым предприятием.
Значительная часть представителей малого и даже среднего бизнеса работает в России в статусе ИП. Применительно к караоке-бару такой формат возможен только в том случае, если не планируется торговля алкоголем. Дело в том, что лицензия на продажу спиртного выдается исключительно юридическим лицам. Именно поэтому будущие владельцы караоке-баров предпочитают регистрировать ООО, хотя это несколько сложнее, дороже и дольше, чем аналогичная процедура для ИП.
Удобный, простой и доступный способ зарегистрировать бизнес предлагает наш сервис. Альтернативный вариант предусматривает обращение в крупный банк. Практически любой из них, включая Сбер, ВТБ, Газпромбанк, Тинькофф и т.д., предоставляют льготные условия регистрации ИП или ООО одновременно с открытием расчетного счета и заключением договора РКО.
На этапе регистрации необходимо решить еще несколько важных организационных вопросов. Первый предусматривает выбор налогового режима. В зависимости от масштабов бизнеса подходит как «упрощенка», так и ОСН. Первый вариант видится более предпочтительным, так как минимизирует расходы на бухучет и снижает фискальную нагрузку.
Основной вид деятельности караоке-бара обычно обозначается кодом ОКВЭД 56.30.4 (работа общепита в формате баров, кафе, закусочных и т.д.) Дополнительными видами деятельности становятся 90.01, 90.02, 47.25 (первые два – отдых и развлечения, третий – торговля алкоголем).
Выбранный формат караоке-бара непосредственно влияет на требования к помещению. Устройство отдельных кабинок предусматривает большую площадь. Наличие общего зала и отсутствие собственной полноценной кухни допускает открытие даже на 60-80 кв. м.
Не менее важными критериями выбора локации и помещения становятся такие:
Отдельно стоит отметить важность подключения помещения ко всем инженерным коммуникациям. Так как обеспечить нормальную работу кухни и караоке без электричества, отопления, вентиляции, водоснабжения и канализации попросту нереально. При этом прокладка сетей потребует очень серьезных вложений. Тем более – в крупном городе.
Необходимость выполнения и масштаб ремонтных работ определяются на месте с учетом текущего состояния помещения. Оптимальный вариант – косметический ремонт и отделка в соответствии с разработанным дизайн-проектом.
Перечень необходимого оборудования и мебели очень велик. Он в обязательном порядке включает качественную аппаратуру для воспроизведения звука и видео. В том числе:
В остальном комплектование караоке-бара не сильно отличается от обычного заведения общепита и предусматривает приобретение:
Как было отмечено выше, караоке-бар практически всегда предоставляет услуги в сфере общественного питания, к тому же очень часто торгует алкоголем. Результатом становится повышенный уровень контроля со стороны государства в лице нескольких органов:
Продвижение караоке-бара на рынке и формирование клиентской базы – одна из главных задач бизнеса, особенно актуальная на начальных этапах реализации проекта. Ее решение достигается задействованием различных маркетинговых инструментов, начиная с «сарафанного» радио и заканчивая разработкой собственного сайта. Выбор оптимальных способов рекламы зависит от множества факторов, включая финансовые возможности, специфику региона, уровень конкуренции и т.д.
Основные преимущества запуска нового бизнеса в виде караоке-бара состоят в следующем:
Среди недостатков рассматриваемого бизнеса необходимо отметить такие:
Сегодня начинающим бизнесменам доступно немало весьма перспективных направлений деятельности для открытия своего дела. В их числе:
Перспективность бизнеса подтверждает наличие на рынке нескольких достаточно успешных франшиз федерального масштаба. Включая:
Несмотря на внешнюю простоту, караоке-бар представляет собой очень непростой бизнес. Который требует соответствующего отношения: профессионального, серьезного и с необходимым уровнем трудозатрат. Поверхностный подход к запуску бизнеса в сочетании с надеждой на быстрый успех выступают самой частой ошибкой начинающих бизнесменов.
Примеры успешных франшиз караоке-баров перечислены выше. Некоторые из них работают на отечественном рынке более десяти лет. Что подтверждает прибыльность и перспективность этого направления коммерческой деятельности на практике.
Главной и самой частой причиной неудач при запуске бизнеса выступает слабая проработка бизнес-плана. Что также показывает отсутствие серьезного подхода к созданию своего дела, результатом чего обычно становятся серьезные убытки в виде потери стартовых вложений.
Караоке-бар удачно сочетает услуги в сфере общепита с очень популярным развлечением. Что приводит ко вполне логичному возникновению спроса на подобные заведения.
Минимальная сумма вложений для регионов и небольшого по площади заведения составляет около 1 млн. рублей. Инвестиции в крупном городе начинаются от 3-5 млн. рублей.
При грамотном и серьезном подходе к организации бизнеса удается вернуть вложения и выйти на получение чистой прибыли в течение 1-2 лет.