Современная отечественная гостиничная индустрия развивается в последние годы быстрыми темпами. Этому способствуют масштабные мероприятия: проведенная в 2014 году зимняя Олимпиада в Сочи и следующий за ней запланированный на 2018 год чемпионат мира по футболу, который предположительно пройдет сразу в нескольких городах. Естественно, невозможно никакое планомерное развитие отрасли без проработанной нормативной базы, определяющей основные правила работы отелей. Последние изменения в существующую в России классификацию гостиничных номеров были внесены Минкультом РФ приказом от 11.07.2014 года. В результате был доработан и приведен в соответствие с современными требованиями «Порядок классификации объектов туристской индустрии…»
В нем даются четкие определения основных терминов, используемых при ведении гостиничного бизнеса, а также конкретные требования к различным типам и категориям номеров. Соблюдение указанных в нормативном документе параметров является обязательным для всех предприятий, занимающихся предоставлением услуг в рассматриваемой сфере бизнеса. Кроме того, доработанная классификация, максимально приближенная к современным условиям, позволяет привести в соответствие уровень предоставляемых услуг и цены на них.
Данный тип относится к высшей категории и должен обладать следующими свойствами и параметрами:
При этом номер должен быть оборудован обычными бытовыми приборами, средствами гигиены для душа и туалета, а уровень отделки соответствовать заявленной высшей категории. По сути, Сюит представляет собой достаточно большую квартиру.
Апартамент также относится к высшей категории, находится в отеле или ином средстве размещения и обладает следующими основными параметрами:
Главным отличием Апартамента от предыдущего вида номеров является меньшая площадь и количество комнат.
Люкс относится к номерам высшей категории, находится в отеле или другом средстве размещения. Минимальная площадь Люкса должна составлять 35 кв.м. (с учетом санузла, балкона или лоджии), а количество проживающих в номере человек – один или два.
Номер должен иметь минимум две комнаты – гостиную и спальню. Основные бытовые приборы, а также бар и сейф, средства для душа и туалета, которыми комплектуется Люкс, практически ничем не отличаются от того, что требуется для Апартаментов. Только двуспальная кровать, размещаемая в спальне, может иметь несколько меньшие размеры, а именно 1,6*2 метра.
Последний из числа номеров, относящихся к высшей категории. К Студии предъявляются наименьшие, среди них требования, а именно:
На практике Студия может быть и двух, и трехкомнатным, являясь, по сути, аналогом достаточно большой квартиры.
Номера с первой по пятую категорию относятся к стандартным. Требования, предъявляемые к ним значительно менее серьезны. В частности, номер первой категории обязан соответствовать следующим основным параметрам:
Наличие бытовой техники определяется уровнем отеля, в котором размещен номер. Например, цветной телевизор обязателен для 3-5 звездной гостиницы.
Некоторые требования данного типа аналогичны относящимся к первой категории: одна жилая комната, одна или две кровати. Остальные минимальные параметры значительно ниже:
При этом необходимо учитывать, что рассматриваемая классификация содержит минимальные требования к номерам, обязательные для всех предприятий гостиничной индустрии. Каждый отель вправе устанавливать самостоятельно более высокие стандарты обслуживания.
Номер третьей категории предусматривает расположение в средстве размещения, которое содержит одну жилую комнату. При этом максимальное число проживающих определяется, исходя из минимальных норм площади на одного человека:
Минимальными требованиями не предусмотрена никакая бытовая техника, кроме радиоприемника. Допускается наличие неполного санузла. Требования по туалетным принадлежностям аналогичны предъявляемым ко второй категории.
Гостиничный номер 4-й категории также располагается в средстве размещения, предусматривающем одну жилую комнату и неполный санузел. Максимальное количество человек, которые могут быть размещены, определяется исходя из нормы площади на одного:
Остальные требования, предъявляемые к данному типу номеров, аналогичны предыдущей категории за единственным исключением – не предусматривается обязательное предоставление никаких туалетных принадлежностей.
Максимальное количество человек, размещение которых допускается в номере данного типа, определяется так же, как и в случае третьей и четвертой категорий и с применением аналогичных нормативов на одного постояльца. Остальные основные требования к номеру следующие:
Очевидно, что номера низших категорий могут использоваться только при крайней необходимости, при выполнении сезонных работ вахтовым методом и других подобных случаях.